所用があって午後、マンダリン・オリエンタル東京へ。その会場(バンケット)で何気なく摘んで口に入れたチョコレート菓子に「!!!」。アプリコットのようなジャムが入ったマカロンにチョコレートをコーティングしたものだったのだ。マカロン生地の部分、…
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