求肥入り最中

お隣の職場の方が６月末で退職。で、最終日に持ってきた最中。数が多かったので、とお裾分けをしていただきました。「相国最中」は西東京を中心に展開しているお店が出す商品で、最中の中に求肥が入っている。このモチモチ感がたまらないです。
最中は表面の皮がアゴの裏にくっついちゃうところが苦手なんだけど、求肥の魅惑には勝てません。金曜日にいただいて、帰宅後、その日のうちにいただいちゃいました。