銀座マカロン

suzume-smile2007-05-12

久々に買いました、ホテル西洋銀座の「銀座マカロン」。スタンダードなのはレーズンバターサンドのようなフィリングのものだけれど、今回は抹茶マカロンも販売していました。季節限定なのかしら。
こちらは黒胡麻のテイストが入っていて、かなり和風。
このお店はマカロンの生地も薄めで軽いし(でもパサパサというのとも違う)、はさんだクリームといい、個性的です。